13. April 2020

Freibier Westvleteren 12 – das beste Bier der Welt

Oder können ökonomische Gesetze dem Glauben weichen?

von Helge Pahl

Dossierbild

Bereits seit spätrömischer Zeit wurde das Bierbrauen auch in den neu entstandenen Klöstern ausgeübt und kultiviert. Dies geschah zum einen zur Deckung des eigenen Bedarfs, zum anderen zur Finanzierung des klösterlichen Lebens. 

Die Trappisten sind eine Abspaltung der Zisterzienser. Trappistenmönche führen ein einfaches Leben auf der Suche nach Gott, in …

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