10. Oktober 2021
Freibier: Im Märzen der Brauer die Fässchen befüllt!
Wie eine süddeutsche Spezialität in Österreich verwässert wurde
von Helge Pahl
In diesem Jahr lernten wir sie noch inniger zu lieben als zuvor: unsere Biergärten. Während der Schnitter die Gäste der Innengastronomie mittels virenschwangerer, hochinfektiöser Aerosole – immerhin weitestgehend symptomlos – dahinraffte, konnte sogar der ungeimpfte sozialschädliche Freilufttrinker im Biergarten unbehelligt seinen Humpen stemmen. Besonnen produzierte seine Haut dabei das für …
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