25. Juli 2018

Rezepte für die konservative Ess-Revolution Ungarischer Gulascheintopf von Rind oder Pferd

Deftiges Sonntagsessen zum Sparpreis

von Florian Müller

Artikelbild
Bildquelle: shutterstock In der Heimat als „Pörkölt“ bekannt: Ungarischer Gulascheintopf

Heute bei der konservativen Essrevolution: Gulasch. Wir wollen ja schließlich auch mal multikulturell sein. Der Eintopf der Ungarn, oder Magyaren, ist angeblich im Mittelalter als einfacher Eintopf entstanden. Schnell begann das Gulasch seinen Siegeszug durch Europa. Überall kann man Gulasch essen, jedes Mal bekommt man ungefähr das Gleiche. Gewürfeltes Fleisch ...

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