21. Mai 2014

Umweltschutz Mindesthaltbarkeitsdatum schon lange überschritten

Ein Gewinn für die Freiheit von Verbrauchern und Herstellern

von Steffen Hentrich

Es geschieht nicht oft, dass im Namen des Umweltschutzes von unnötigen Regulierungen Abstand genommen wird. Doch jetzt wird in Brüssel über die Abschaffung der Pflicht zur Kennzeichnung der Mindesthaltbarkeitsdauer für fertig verpackte Lebensmittel diskutiert.

Grund dafür ist die Neigung der Verbraucher das Datum nicht als Hinweis für eine langsam abnehmende ...

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