31. Juli 2010
Das überkommene Ernährungsparadigma (Teil 2): Austausch von Kohlehydraten zugunsten von Fett
Der moderne Mensch isst, was ihn nur langfristig töten kann
von Dirk Friedrich
Das Schimpansengehege im Zoo von Hannover ist eine schöne Attraktion. Die lustigen Burschen machen Spaß, insbesondere wenn Fütterungszeit ist. Wenn die Pflegerin leckere Karotten in die Runde werfen will, winken die Schimpansen und fangen ihr Futter geschickt auf. Weniger schmackhaftes Gemüse wird zuerst mit den Händen und Füssen gehortet, vor …
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