08. Juli 2010
Das überkommene Ernährungsparadigma (Teil 1): Kohlehydrate und nicht Fett machen dick
Wie die Ernährungswissenschaft noch vor der Klimawissenschaft staatlich korrumpiert wurde
von Dirk Friedrich
Ein Blick in die Vereinigten Staaten bedeutet für deutsche Verhältnisse häufig einen Blick in die Zukunft zu werfen. Je nach Betrachtungsgegenstand hinkt Deutschland drei bis fünfzehn Jahre hinterher. Oder weniger ernüchternd ausgedrückt: Die USA sind Deutschland einige Jahre voraus. Bei der in mancherlei Hinsicht in keiner Weise als positiv zu …
Kostenpflichtiger Artikel
Dieser Artikel steht exklusiv Abonnenten der Zeitschrift „eigentümlich frei“ zur Verfügung.
Wenn Sie Abonnent sind und bereits ein Benutzerkonto haben, klicken Sie bitte hier, um sich anzumelden.
Wenn Sie Abonnent sind, aber noch kein Benutzerkonto haben, nutzen Sie bitte das Registrierungsformular für Abonnenten.
Sie sind noch kein Abonnent? Mit einem ef-Abonnement erhalten
Sie zehn Mal im Jahr eine Zeitschrift (print und/oder elektronisch), die anders ist als andere.
Dazu können Sie dann diesen und viele andere exklusive Inhalte lesen und kommentieren.
Jetzt Abonnent werden.
